製品情報 / 業務用商品｜Product Information｜松屋製粉株式会社
【国産商品販売停止中】
- 石臼挽きそば粉
- 幌加内40号
- 幌加内40号
- 小型石臼製粉機で､丁寧に挽き込んだ粗挽きのそば粉です。
- 量目 10kg
- とち臼
- とち臼
- 『栃木県産玄そば100％使用の石臼挽きそば粉』
- 量目 10kg
- 大型石臼挽きそば粉
- 大臼
- 大臼
- 大型石臼製粉機で挽いた風味、豊かなそば粉です。
- 量目 10kg
- 国産原料使用そば粉
- 国産挽きぐるみ
- 国産挽きぐるみ
- 小型ロール製粉機で､丁寧に挽き込んだそば粉です。
- 量目 10kg
- 最高級そば粉
- ☆華厳
- ☆華厳
- 小型ロール製粉機で挽いた風味豊かなそば粉です。きそば店にお勧めするそば粉です。
- 量目 22kg/11kg
- 最高級粗挽きそば粉
- ☆粗膳
- ☆粗膳
- 小型ロール製粉機で粗目に挽いたそば粉です。
- 量目 11kg
- 一般用そば粉
- 特号粉
- 特号粉
- 生麺用､乾麺用に適したそば粉です。
- 量目 22kg
- ダッタンそば粉
- 月琴
- 月琴
- 当社独自の技術開発により、加水することによるルチンの流出を抑えたそば粉。ルチン量が通常のそば粉の約100倍程度含まれた苦味の少ないそば粉。
- 量目 10kg/1kg×5
- 常陸葵
- 常陸葵
- 『茨城県産常陸秋そば100％使用の石臼挽きそば粉』
- 量目2kg×5
- 打粉
- 打粉
- そば粉100%打粉（澱粉質）。麺帯同士の引っつきを抑える粉。花粉ともいう。
- 量目 22kg/11kg/4kg
- 殺菌そば粉
- おおるりA
- おおるりA
- 一般生菌数300以下。大腸菌群陰性。弊社独自の技術開発により、菌を極限まで死滅させた安全性に優れた殺菌粉。製造後の変色も少なく、生そば製造に最適。
- 量目 20kg
- 減菌そば粉
- やしおA
- やしおA
- そばの持ち味を損なうことなく減菌処理の上調整してありますので、風味、色調、食感をそのまま生かし、保存性も良い。
- 量目 20kg
- そばミックス粉
- とちのは印
- とちのは印
- ご要望に応じた配合にて、ミックスいたします。
・混合の手間を省き、作業効率をアップ。
・均一にミッスクされており、商品が安定。
・原料が統合されるため、在庫管理が楽になります。
- 量目 25kg
その他業務用 取扱商品一覧
| 銘柄 |
量目 |
内容 |
韃靼そば茶
|
300ｇ×20入 |
無添加で香ばしくスッキリとした味わい。 |
韃靼そば茶
|
15g ティーパック×200入 |
無添加で香ばしくスッキリとした味わい。 |